fu's-coffeeは今日も元気です

夏休みも終わり・・・８月も残すところ数日。

８月の始めに、横浜の花火大会に行きました。

この暑い中に、人ごみになんて！と思ってましたが、
もしもゆったり広々花火が見られるものなら見てみたいものです。
どうやら横浜の花火大会は場所取りができるらしい。
ということで、取って来てもらいました。


こんな感じ。
うちも２畳ほどの場所を取りました。一人一畳。
当日の朝行くと結構何とかなるらしいです。
今から番をしている人もいますが、うちはいったん帰宅。



さて日も傾いてきて・・・。
会場が混んで陣地にたどり着けないと困るので、
まだ日がある時間に、お弁当持ちで行ってみることにしました。
場所、撤去されてたらどうしよう・・ちょっとドキドキ。


みんな思い思いくつろいで時間をつぶしています。
寝てる人、ゲームして待ってる人、宴会してる人・・・。

写真の奥に見える船は日本丸です。
朝、場所取りをしていたら、ベイブリッジの方からこちらに向かって来て、
目の前に陣取ったそうです。花火観覧の一泊クルーズのようです。


ところで、うちの陣地は・・・。


心配したけどちゃんとありました。

いつものお弁当セットで日の暮れるのを待ちます。
何だかいつもの花火と違ってゆったりしていていいなぁ・・・。
広々座って、お弁当食べて、いい塩梅＾＾。



さてさて、とっぷり日も暮れて、夜景がきれいな時間になりました。




始まりました。
前はすぐ海なので、花火が上がる所から見えます。

さえぎるものがないからよく見えるけど、距離的にはちょとあるので、
目の前で見ている割には小さいかな・・・。
でも、快適に見られるので十分満足。

これ以上大きく見るにはやっぱり船になるわけで・・・
なるほど、クルーザーやら屋形船が５０〜６０隻ぐらいは出ていて、
海の上もきれいです。


次回は是非、船で！

早いものでもう一年・・・。とんとご無沙汰いたしました。
どうです？なかなか豪華でしょう？！
恒例になりつつあるクリスマス会。また鳥を焼きました。

今年はほぼ塩胡椒だけのシンプルな味付け。香味野菜も控えめ。
その結果、グレービーソースがいい具合に出来ました。
中はしっとり薄ピンク色。まぁまぁの出来でした！


そしてお待ちかね！！チョコレートパイ！！といってもクリームとろうそくの明かりで何だかわかりませんが。
というか、何でロウソク・・。ケーキを見るととりあえずロウソクをともしたくなる。
誕生日でもないのに。

実はこれ、私が高校生の時以来、もう一度食べたい！と願っていたチョコレートパイ。
お料理上手の友人が作って来てくれました。
今こんなレシピで作ったケーキは売ってないですね。
数年前、ホテルオークラのカフェで見つけて頂きましたが、ちょっと違うんだな・・・・。
甘くないパイ生地の上にチョコレートクリームが入っているだけですが、そのチョコレートクリームがポイント。
クリームといっても主成分は牛乳で、コーンスターチで固めてあるというもの。
昔なつかしの味。この絶妙な固まり具合がいいんだな・・・。

高校生の時以来、その友達に会うたびに食べたい食べたいといい、
その度にレシピを忘れただの、面倒くさいだの言われていたのが、
今回やっと作って来てくれました。
考えてみると、かれこれ人生の半分くらい食べたい食べたい言っていたことになります・・・。
ものすごい念願てことです。

作者曰く、この次は10年後にまた作るとの事。
そんなにいつも食べたら有り難味がなくなる！そうです・・・
すごい意地悪です。

長年の念願がかなった楽しいクリスマス会でした。

ちょっとご無沙汰しているうちに、すっかり過ごし易い陽気になりました。

秋は大好きです。
なぜって暑がりの私には過ごし易いし、何といっても・・・秋の味覚！＾＾

今年もありがたいことに各方面から秋の味覚がやってきました。と――っても大粒のブドウ、ﾋﾟオーネでしょうか、しかも種無し。
となりの栗と比べるとその大きさがわかります。
これも大きい！いい写真でしょ？
ラ･フランスというきれいな名前には似つかわしくないような無骨な感じ、
ドスンと腰を下ろしたような佇まいが、なんとも愛嬌があります。
ちなみにラ・フランスってフランスやヨーロッパではほとんど栽培されてないんですって。

では美味しいうちに頂きましょう！